Ikan masak sambal lada hiris.

  

salam.

okey bertemu lagi kita dalam rancangan mari memasak bersama chef wana.

(fehrasan sungguh)

keh keh keh.

Hari ni ayah aku suruh aku masak.

jadi haruslah feeling2 ala chef gitu kan.

-__-"

resepi ni senang jek sebab tuh ayah aku suruh aku masak.

kalau susah mesti dia tak suruh.

kang tak pasal2 pakan ikan hangus pulak. xD

Bahan-bahan:

1. lada besar

2. ikan bilis

3. bawang putih

4. bawang merah

5. bawang besar

6. halia

7. asam jawa

8. ikan kembung (nak ikan lain boleh jugak)

cara-cara:

1. gaul ikan dengan kunyit dan garam, goreng dan asing ke tepi.

2. lada besar, bawang putih, bawang merah dan bawang besar di hiris.tak kisah la korang nak hiris cemana pon asalkan korang tak tumbuk or blend lada tu sudah.hehe

3. panaskan minyak dalam kuali dan goreng sikit ikan bilis

4. tumis bawang kecik dengan bawang putih.biarkan naik bau sikit.masukkan halia

5. masukkan bawang besar and gaul sampai agak2 kaler dia lembut sikit.

6. masukkan pulak lada besar.

7. gaul sampai agak2 lada tuh layu and masak.masuk garam dengan perisa secukup rasa.

8. masukkan ikan goreng.gaul sebati.

9. bancuh sikit asam jawa and campur dalam ikan tadi.

10. gaul sebati and angkat.

siap!

senang je kan.

okey aku dah lapar.

nak p makan.

xD